估计是这个ensure qt & webengine ts files loaded are consistent with GD by shenlebantongying · Pull Request #2249 · xiaoyifang/goldendict-ng · GitHub 解决的(已发布)。
另外你的这个语言设置界面是macos自带的吗，不熟悉macos的机制。goldendict-ng本身也有个语言的选项，可用吗？goldendict-ng->preference->language
