现在能找到的提供屏幕取词SDK的商业软件开发商，不算自研的话，只有两家，一个是欧路用的WordCaptureX，另一个是灵格斯用的GetWord，GetWord的开发还在继续，但不支持OCR的方式，WordCaptureX确实使用的Tesseract，但WordCaptureX的维护已经停止了，使用的Tesseract版本很低。
WordCaptureX集成了Hook以及OCR两种取词方式。Hook可以直接读取文本，这个速度最快，图片的话，只能OCR，实际取词的时候是两种方式一起来，哪个方式速度快就用哪个结果。
图片里的文本识别，我原本猜测大家识别速度都差不多，但实际体验，WordCaptureX会快一些，猜测可能OCR引擎版本问题，低版本或许更轻量速度更快训练结果更小，去WordCaptureX的官网看了下发现确实如此。WordCaptureX使用的Tesseract版本号是V3.01，看日志是2010年的版本，英文训练包大小是1.8M，[链接] 。楼主使用的Capture2Text用的Tesseract版本号是V4.0.1，2018年出的，使用了新的识别引擎，英文训练包Fast精简版本大小是3.9M，正常版本的大小是22.4M。
识别速度除了引擎版本以及训练包大小的问题，还有识别图片前，对图片的预处理也会有影响，如果对图片做灰度处理，去干扰，缩小识别范围通常能大幅提高识别的速度和准确度。各家手段不同，不好评价。