産業・工業用香料
「マスキング剤」
塗料、殺虫剤、プラスチックなどの不
快臭をカバーする。
（香料例）ペパーミント、オレンジ、
ナツメグ、バニリン
「消臭剤」
し尿、ごみ処理場などの悪臭に散布し
て化学的に消臭する。
（香料例）リモネン、Ｌ‐メントール、
シンナミックアルデヒド
「ガス着臭剤」
都市ガスなどのガス漏れ検知のために、
警戒臭をつける。
（香料例）エチルメルカプタン、テト
ラヒドロチオフェン
「飼料フレーバー」
家畜、養魚、ペットの好む香りを飼料
につけ食欲をそそらせる。
（香料例）各種エステル、脂肪酸、ラ
クトン